天然手工破布子

破布子是台灣民間流傳百年的養生食材。每年盛夏時節，選用飽滿翠綠的果實，經過繁複的洗淨、久煮、去澀工序，再以特製蔭油與辛香料醃漬入味，成就了這道能讓平庸食材變身星級美味的關鍵。

推薦料理方式：適合蒸、煮、炒、煎，也可以直接配粥或拌麵，鹹甜適口，極致開胃。

破布子雖然美味，但內有硬核，食用時請留意。